Biszkopty Lady Fingers to delikatne ciastka o podłużnym kształcie, kruchej konsystencji i jednolitej, złocistej barwie. Smak mają lekko słodki, właściwy dla tego rodzaju wyrobu i użytych składników. Mogą stanowić podstawę tortów, ciast.

Składniki: mąka pszenna, jaja świeże, cukier biały, miód wielokwiatowy, wodorowęglan amonu – substancja spulchniająca.

Termin ważności: 180 dni

Jeden podłużny biszkopt waży około 6 g, a jego wartość energetyczna to 23 kcal.